簡介
- 牛肝菌是菇菌中的頂級極品,氣味獨特
- 由克羅地亞直接入口,天然無污染,品質優良,是信心之選
- 除了一般菇菌的香味外,牛肝菌濃郁芳香,帶有一陣松木的幽香,能為菜色添加層次
- 營養豐富,含多種人體必需的 8種氨基酸礦物質及微量元素
- 方便使用,加水浸泡即可使用
- 只有淨重 25克一種
- 絕無添加任何化學防腐劑或色素
- 素食者可放心食用
建議煮法及配搭
- 使用前,預先加水浸泡 1小時,用暖水也可,讓亁菌得以完全浸發
- 將已完全浸發的牛肝菌切成所需大小,浸泡的水保留備用
- 可將牛肝菌加入油份(如牛油,橄欖油)炒香,再配合意粉、燉飯、燴飯、等烹煮,浸泡的水可用作醬汁使用
- 配合ISTRA松露系列中的其他產品,如:各款松露醬、松露特級初榨橄欖油、切片黑松露、原粒黑松露等都可增加口感或層次,食物賣相更顯氣派
保存方法
- 未開封前,請保存於陰涼處,避免陽光直射
- 開封後,請存放於室溫及陰涼處,因香港較為潮濕,請以密封容器或密實袋保存