簡介
- 白松露比黑松露更為罕有,是大自然孕育出來的稀有珍品,被譽為餐桌上的白鑽石,世界各地的美食家都趨之若騖
- 我們的白松露是在冬季時於中部的森林採集(冬季白松露),全天然野生,均由人手採集
- 槐花蜜色澤清澈,馥郁芳香,而且滋潤養顏,有助消化和清熱解毒
- 以真空技術將松露特有的香味封存在玻璃瓶內,讓你隨時都可享受非凡的松露
- 方便使用,咸甜皆宜
- 只有淨重 120克供應
- 絕無添加任何化學防腐劑或色素
- 一般素食者可放心食用(注意此天然蜂蜜內可能含有微量堅果類成份)
建議煮法及配搭
- 能直接食用,可配多士,麵包或餅乾等輕食,適合作為下午茶點及辦公室小食
- 可加暖水沖泡,或配合花茶一並飲用
- 適合拌入沙律及做成醬汁、也可澆上乳酪、雪榚一同進食。同時也是芝士拼盤的完美配搭
- 如用作熱食,切勿以高溫烹煮,過份熱力會讓香氣散失也會破壞天然蜂蜜的結構
- 配合ISTRA松露系列中的其他產品,如:松露特級初榨橄欖油、切片黑松露、原粒黑松露等都可增加口感或層次,食物賣相更顯氣派
保存方法
- 開封前後,請保存於陰涼處,避免陽光直射
- 天然蜂蜜會因應溫度而有不同的稠度,低溫下或會結晶,較難取出,建議以室溫存放
- 每次使用時,請用清潔的小匙取用