簡介
- 橄欖不單止是地中海國家的象徵,橄欖油更是克羅地亞-伊斯特里亞半島的歷史和文化,因為伊斯特里亞半島從羅馬帝國時期已經開始生產高品質橄欖油。我們的特級初榨橄欖油以伊斯特里亞半島享負盛名的橄欖而製成,每一顆橄欖都是由富經驗的採摘者親手挑選
- 高品質的特級初榨橄欖油對人體大為有益,當中的不飽和脂肪酸是健康的膳食脂肪。能夠提昇心血管系統功能和維持健康的膽固醇水平
- 我們的特級初榨橄欖油含豐富維他命 A, D, E 和 K,是天然的抗氧化劑,以上的維他命對人體皮膚都有抗衰老的作用,更有研究指出特級初榨橄欖油能有效預防癌症
- 特級初榨橄欖油經過黑松露浸泡,每瓶更有一片黑松露(夏季黑松露),更顯尊貴
- 方便使用,輕輕灑上多種食物,增添香氣不論中西日韓,都可靈活配搭
- 分別有淨容量 100毫升及淨容量 250毫升兩種
- 絕無添加任何化學防腐劑或色素
- 素食者可放心食用
建議煮法及配搭
- 最直接的用法是蘸麵包,可以嘗到黑松露的香及特級初榨橄欖油的醇
- 基本上能配合絕大多數的食物,如:沙律、湯、醬汁、海鮮、肉類、意粉和燴飯等
- 可短時間烹煮,切勿將其烹煮太久,過份熱力會讓香氣散失
- 配合ISTRA松露系列中的其他產品,如:各款松露醬、切片黑松露、原粒黑松露等都可增加口感或層次,食物賣相更顯氣派
保存方法
- 開封前後,請保存於陰涼處,避免陽光直射
- 請以室溫存放
- 每次用完後,務必把蓋扭緊,以免香氣散失