簡介
- 我們的黑松露都是在夏季時於中部的森林採集(夏季黑松露),全天然野生,均由人手採集
- 以真空技術將黑松露特有的香味封存在玻璃瓶內,讓你隨時都可享受非凡的松露
- 克羅地亞擁有全歐洲最清潔的海洋,天然海鹽均取自美麗的阿得里亞海
- 天然海鹽含多種礦物質,層次感豐富,與切成微粒的黑松露乾混合,兩者味道融和
- 方便使用,能直接加上食物,不論中西日韓,都可靈活配搭
- 就算是入廚新手,也能輕鬆煮出名貴的黑松露菜色
- 只有淨重 90克一種
- 絕無添加任何化學防腐劑或色素
- 素食者可放心食用
建議煮法及配搭
- 最簡單直接的調味,只需加在食物上就能增添風味,溫熱的食物更為理想
- 當黑松露海鹽接觸到溫熱的食物表面,熱力會令海鹽慢慢溶化,將天然又富層次的味道慢慢滲入食物之中
- 可短時間烹煮,切勿將其烹煮太久,過份熱力會讓香氣散失
- 配合ISTRA松露系列中的其他產品,如:松露特級初榨橄欖油、切片黑松露、原粒黑松露等都可增加口感或層次,食物賣相更顯氣派
保存方法
- 未開封前,請保存於陰涼處,避免陽光直射
- 開封後,請存放於室溫及陰涼處